Разрабатывать продукты молочных и немолочных категорий с оптимальными свойствами для использования в кондитерских изделиях и блюдах для канала Horeca и обычными пользователям в домашнем приготовлении кондитерских блюд (домохозяйства)
Предлагать рецептуры для достижения максимальной функциональности продукта в блюде и баланса себестоимости
Качественно оценивать и тестировать продукты в части органолептического превосходства (в сравнении с рыночными образами конкурентов и согласно брифа) - с учетом их дальнейшего использования в готовке
Участвовать в исполнении NPD протокола по разработке инновационных продуктов за лидерством R&D
Участвовать в инновационных внутренних мероприятиях, инновационных для Компании
Мы ищем именно тебя, если:
У тебя есть технологическое образование в области производства продуктов питания, образование по кондитерскому направлению общественного питания
Опыт работы на кухне ресторана не менее 5 лет,а также опыт в B2B сегменте
У тебя есть понимание полного цикла от сырья до готового продукта и технологических процессов
Ты знаешь процессы, происходящие с нутриентами при разных видах тепловой обработки и как они влияют на вкус, текстуру, внешний вид конечных блюд
Ты знаешь принципы составления технологических карт. Умеешь создавать и адаптировать рецептуры для масштабного производства
У тебя есть опыт работы с технологическим оборудованием общественного питания
Если ты участвуешь в выставках, мастер-классах, съемках - это станет преимуществом
Создадим важное вместе
Другие вакансии
Москва
Менеджер по бюджетированию и автоматизации процессов
22 мая 2026
Москва
Менеджер по развитию категории в национальных клиентах
22 мая 2026
Москва
Менеджер по работе с ключевыми клиентами
19 мая 2026
Москва
Менеджер по развитию ключевых клиентов в регионах (Магнит)
19 мая 2026
Москва
Менеджер по работе с ключевыми клиентами (Перекресток)
19 мая 2026
Москва
Специалист по тендерному направлению
18 мая 2026
Москва
Старший менеджер по исследованиям потребительских предпочтений