Разрабатывать продукты молочных и немолочных категорий с оптимальными свойствами для использования в кондитерских изделиях и блюдах для канала Horeca и обычными пользователям в домашнем приготовлении кондитерских блюд (домохозяйства)
Предлагать рецептуры для достижения максимальной функциональности продукта в блюде и баланса себестоимости
Качественно оценивать и тестировать продукты в части органолептического превосходства (в сравнении с рыночными образами конкурентов и согласно брифа) - с учетом их дальнейшего использования в готовке
Участвовать в исполнении NPD протокола по разработке инновационных продуктов за лидерством R&D
Участвовать в инновационных внутренних мероприятиях, инновационных для Компании
Мы ищем именно тебя, если:
У тебя есть технологическое образование в области производства продуктов питания, образование по кондитерскому направлению общественного питания
Опыт работы на кухне ресторана не менее 5 лет,а также опыт в B2B сегменте
У тебя есть понимание полного цикла от сырья до готового продукта и технологических процессов
Ты знаешь процессы, происходящие с нутриентами при разных видах тепловой обработки и как они влияют на вкус, текстуру, внешний вид конечных блюд
Ты знаешь принципы составления технологических карт. Умеешь создавать и адаптировать рецептуры для масштабного производства
У тебя есть опыт работы с технологическим оборудованием общественного питания
Если ты участвуешь в выставках, мастер-классах, съемках - это станет преимуществом
Создадим важное вместе
Другие вакансии
Москва
Аналитик по продажам
24 июля 2026
Москва
Специалист по категорийному менеджменту
24 июля 2026
Москва
Супервайзер по категорийному менеджменту
23 июля 2026
Москва
Региональный менеджер по развитию бизнеса
23 июля 2026
Москва
Инженер-сметчик
22 июля 2026
Москва
Специалист по категорийному менеджменту (E-com)
22 июля 2026
Москва
Менеджер проектов по автоматизации и инфраструктуре